¿Cuáles son las verduras de Otoño?

¡Atención a los amantes de la verdura! Hoy repasamos las verduras de temporada de esta estación, otoño, y cuáles son sus propiedades y beneficios en nuestro organismo para así incluirlas en nuestra dieta diaria. ¡Lápiz y papel!

1. Calabaza

Sin duda es la verdura por excelencia del otoño. La calabaza tiene muy poquitas calorías, tan sólo 25 kcal por cada 100 gr. por lo que nos vendrá genial para seguir una dieta saludable e incluso bajar algo de peso. Es un alimento con un alto poder antioxidante. Entre sus elementos antioxidantes se encuentran los carotenos, el licopeno y la vitamina C.

Gracias a sus propiedades, ayudan a prevenir el estreñimiento, cuidan las mucosas digestivas, reducen las inflamaciones, previenen enfermedades de los ojos y se ha comprobado que inhiben el desarrollo del cáncer.

Lo mejor de todo es que son muy versátiles y podemos hacer con ellas múltiples recetas, desde cremas, bizcochos, calabaza asada o en hamburguesa.

2. Berenjena

Las berenjenas tienen una impresionante cantidad de minerales y vitaminas, así como fibra, ácido fólico, potasio y manganeso, magnesio, y ácido pantoténico. Tiene poderosas propiedades curativas, antibacterianas y antivirales. Destaca que es muy beneficiosa para las embarazadas gracias a su gran aporte de ácido fólico.

Podemos comerla cocida, asada, en purés, rebozada, rellenas de carne… ¡cualquier momento es bueno para comer berenjena!

3. Coles

Durante todo el otoño y gran parte del invierno encontraremos en los supermercados gran variedad de coles que podemos incluir a nuestra alimentación. Por ejemplo, coles de Bruselas, lombarda, coliflor, brócoli, bimi o repollo. Son alimentos con muy pocas calorías, ricas en fibra, compuestos sulfurados con efecto antioxidante, vitmina C, potasio y calcio vegetal. Gracias a sus compuestos sulfurados, tienen función antimicrobiana y antiinflamatoria, que pueden proteger al organismo de muchas enfermedades.

Según el tipo de col, podemos hacer unas recetas u otras, pero lo normal es comerlos cocidos, en ensaladas, sopas o salteados.

4. Espinacas

Las consideran las hojas verdes del otoño. Las espinacas tienen gran cantidad de fibra, calcio vegetal, carotenos, vitamina A, potasio y vitamina C. Protegen nuestro cerebro, reduce las enfermedades oculares, evitan las úlceras gástricas y regulan la presión arterial.

¿Quién no ha tomado alguna vez una rica tortilla de espinacas? Esta receta es un clásico pero también las podemos comer en hamburguesas, en potaje o rehogadas con piñones. ¡Buenísimas!

 

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TOP 3: Los mejores looks de los MTV Europe Music Awards 2017

La pasada noche del domingo tuvo lugar la Gala MTV Music Awards en su versión europea, que se celebró en el estadio Wembley de Londres decorado para tal ocasión. Como siempre, hubo looks para recordar y otros que no tanto en la reconocida Red Carpet o Alfombra Roja de los premios, pero hoy quiero destacaros el TOP 3 de los mejores looks de la gala.

¿Cuáles fueron?

1. Camila Cabello

El número 1 del ranking se lo lleva Camila Cabello. Fue sin duda el mejor look de la noche. La cantante lució un vestido largo de Ralph&Russo en tono rosa, con transparencias y bajos bordados, dando un toque de elegancia a la noche.

2. Madison Beer

El toque moderno lo dio la cantante Madison Beer con este vestido midi en color negro de Christian Dior. Lo que más llamó la atención fue su encaje que dejaba entrever su ropa interior de la firma, con tirantes del sujetador a juego. Una decisión arriesgada pero que impactó y gustó mucho a los espectadores.

3. Pixie Lott

En cuanto a atrevimiento, tampoco se quedó atrás la cantante británica Pixie Lott. Lució un traje pantalón de Dolce&Gabbana inspirado en las cartas de la baraja y en la reina de corazones. Fue atrevida y muy glamourosa, por eso se encuentra en el top 3 del ranking de las mejor vestidas de la noche.

¿Estáis de acuerdo con este TOP 3? ¿Lo cambiaríais? ¡Dejad vuestros comentarios!

 

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4 buenos hábitos que alargan la vida

Con este post no quiero demostrar que si seguís estos hábitos al pie de la letra, vuestra vida sea más larga, ya que esta depende de muchos otros factores ajenos, como los hereditarios, ambientales o factores accidentales. Pero sí puede mejorar su calidad. Y así lo han demostrado muchos científicos en largos estudios e investigaciones, como la llevada a cabo por los científicos de la Universidad de Edimburgo.

Tras estudiar el historial de miles de personas, han extraído conclusiones que determinan cuánto aumenta nuestra esperanza de vida según los buenos hábitos que hayamos seguido. Pero ¿cuáles son los hábitos que alargan la vida?

1. Mantener nuestro peso correcto

Un hábito que probablemente sigamos o intentemos seguir la mayoría de la gente, sobre todo cuando nos excedemos en fechas señaladas, es perder peso. Cuando subimos y bajamos de peso constantemente, nuestro cuerpo lo nota y de manera negativa, por lo que lo mejor de todo es perder peso si lo necesitamos y mantenernos.

2. No fumar

Las personas que no fuman tienen un alto porcentaje de alargar su vida respecto de los que sí lo hacen. Y más aún los que nunca han fumado respecto de los que sí lo han hecho a lo largo de su vida.

3. Reducir el colesterol

Sin duda un punto clave para mantener una vida saludable y que esta sea más larga. Es cierto que el colesterol en muchos casos es genético, pero es importante controlar los niveles de colesterol en sangre para no dejar que se descontrolen.

4. Hacer ejercicio

Suena a tópico, pero según este estudio está demostrado que las personas que regularmente hacen ejercicio de alta intensidad con frecuencia alargan más su vida que los que no lo hacen habitualmente o llevan una vida sedentaria.

 

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¿En qué alimentos se encuentran las grasas buenas?

Muchos piensan que todas las grasas son malas y por lo tanto, es lo primero que hay que eliminar de nuestra dieta, pero están equivocados. Las grasas son uno de los macronutrientes energéticos de nuestra alimentación. Su gran fuente de energía es vital para tener una alimentación saludable. Si es cierto que existen tipos de grasas que son más perjudiciales, como por ejemplo, las conocidas grasas saturadas y grasas trans.

Pero no podemos olvidarnos de aquellas grasas que son vitales, y no sólo no perjudican sino que nos benefician si las consumimos habitualmente. Son las grasas instauradas. Dentro de este tipo de grasas, encontramos las monoinsaturadas, como el omega 9 que protege el sistema cardiovascular, y las poliinsauradas, como el omega 3 y el omega 6. Ahora que ya sabemos que existen “grasas buenas” y lo beneficiosas que son para nuestra alimentación, ¿en qué alimentos podemos encontrarlas?

1. Aguacate

El aguacate es una gran fuente de ácidos grasos insaturados, sobre todo de omega 9, que tiene un poder aniinflamatorio en nuestro organismo. Además, absorbe los rayos ultravioletas del sol, evitando así que estos le hagan daño a nuestra retina. Su uso en la cocina es muy fácil ya que se puede incorporar en tostas para desayunar o merendar, en ensaladas y como salsa guacamole.

2. Salmón

Siempre se ha sabido que el salmón tiene una gran cantidad ácidos grasos esenciales para la salud, como el Omega 3, de hecho, este pescado azul está catalogado en el mundo como uno de los alimentos más saludables, también ricos en proteínas. Está demostrado que es un alimento capaz de acabar con los dolores en las articulaciones, ya que ayuda a producir tejido en los cartílagos y a reducir inflamaciones del cuerpo. Sus recetas son múltiples, con verduras, patata asada, en ahumado, a la plancha, etc.

3. Frutos secos

Avellanas, nueces, almendras, e incluso semillas como las pipas de girasol, de calabaza, de sésamo, etc. Todos los frutos secos y semillas son fuente de ácidos grasos poliinsaturados, entre los que predomina el ácido alfa linolénico. Se recomienda tomar una cantidad diaria pequeña, solos o en ensaladas.

4. Vegetales de hojas verdes

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¿Vaqueros tanga? ¡Existen!

Los vaqueros son una de las prendas más versátiles que puede haber. Nos acompañan año tras año siendo un must en los armarios todas las temporadas. Los hay de mil tipos, desde los jeans skinny, con campana, rectos, boyfriend, bootcat, cropped, ripped… la originalidad cada vez es más amplia para cada diseñador. Pero, ¿dónde está el límite de la originalidad?, ¿qué pasa cuando unos vaqueros deforman tanto su diseño que pasan de lo extravagante a lo vulgar?

Esto es lo que ha pasado con los vaqueros tanga, unos vaqueros creados por el diseñador japonés Thibaut que dejan al descubierto la parte trasera, haciendo forma de tanga. Además, tiene miles de rotos, costuras deshechas e hilos que nos hacen pensar en si verdaderamente son unos vaqueros o no. Esta prenda fue propuesta durante la Amazon Fashion Week Tokio y su imagen ya está recorriendo las redes sociales en forma de pánico de que se haga tendencia.

De hecho, muchos tienen miedo de que a alguna celeb o it-girl apasionada por los vaqueros como Kendall Jenner haga viral esta prenda tan extravagante. ¿Qué opináis?, ¿os pondríais esta prenda? La locura ha llegado a los pantalones vaqueros. ¡Espero vuestros comentarios!

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